Partie A - L’eau dans notre environnement, Mélanges et corps pur

Préambule : Cette partie propose un ensemble de notions essentiellement fondées sur l’observation et l’expérimentation. Sa finalité est de clarifier les notions de mélanges et de corps purs et de présenter les trois états de la matière et les changements d'état associés. Cette partie s'appuie sur l'étude de l'eau qui permet de travailler sur des sujets en relation avec leur environnement et de développer les thèmes de convergence : météorologie et climatologie, développement durable, énergie et sécurité. Cette partie prolonge les acquis de l'école élémentaire, conforte et enrichit le vocabulaire (mélanges homogènes et hétérogènes…) ; elle développe les savoir-faire expérimentaux (manipulation d'une verrerie spécifique).

Chapitre 1 : L'eau au quotidien

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Chapitre 2 : Au comptes-gouttes

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Chapitre 3 : L'eau dans tous ses états et son cycle

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Chapitre 4 : Comment l'eau se salit et... se nettoie ?

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Chapitre 5 : L'eau à toutes les sauces

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